有南寧鮮榨米粉地方就有鮮榨米粉機

鮮榨米粉或生榨米粉都是鮮榨現賣的，所以有鮮榨米粉的地方就有鮮榨米粉機。得益于米粉機機械化生產，鮮榨米粉生產率得到提高，生產質量也得到改善。鮮榨米粉機促進了鮮榨米粉的發(fā)展，同時鮮榨米粉也影響了鮮榨米粉機的發(fā)展。

生榨米粉是南寧的特有的風味米粉，生榨米粉又稱生榨粉，最傳統的生榨米粉來自南寧蒲廟鎮(zhèn)，以軟、滑、香，還有與眾不同生榨米粉的微酸而聞名。而南寧敏創(chuàng)機械公司提供鮮榨米粉機就是能生產生榨米粉的機器設備。

南寧生榨米粉：

這種米粉是現吃現榨的，所以才會有"生榨粉"這么一個名字。制法如下：首先把用水泡好的新鮮大米磨成米漿，后裝入布袋中瀝去水份得到成團的米粉團。然后加入1/5用煮熟米飯搗成的米糊，再經充分揉和，才能得到榨粉用的米粉團。吃米粉時，則是現吃現榨。把米粉團放入一個底部有數十個小孔的壓榨機內，將米粉團從小孔榨出，形成一條條圓形的米粉，米粉直接掉入下面一口大鍋的開水里，燙上十數秒即可。

在廣西南寧有專業(yè)的鮮榨米粉機銷售公司，其在南寧經驗已經有十幾年了，它就是南寧敏創(chuàng)機械設備公司，其產品在廣西都可以找到足跡。

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